鱼丸怎么做好吃(超市买的鱼丸怎么做好吃)
一、正宗灌汤鱼丸的做法，鱼丸怎么做好吃1、主料：河鳗500克、猪肉松200克、豌豆苗50克。2、调料：淀粉豌豆、100克、盐10克、黄酒10克、味精10克、酱油5克、大葱5克。3、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲...