一、黑芝麻里面含有铜元素吗
黑芝麻里面含有铜元素，每100克的黑芝麻含1.77毫克的铜元素。
黑芝麻含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，有丰富的营养。
每100克的黑芝麻里面含有50.4毫克的维生素E，290毫克的镁元素，17.85毫克的锰元素，1.77毫克的铜元素，6.13毫克的锌元素。
二、芝麻保质期有多长
2年，
芝麻为一类营养价值较高的食物，通常芝麻放久了是否还能吃，要根据目前芝麻的气味、外观等进行判断，也需同时结合芝麻包装袋上的保质期进行综合判断。
1、放久了能吃的情况：若芝麻的外观、气味正常，呈正常的黄白色，用手触摸较为干燥，同时没有较为刺鼻的霉味等不良气味，同时芝麻仍在保质期内，则通常可以食用
三、一粒芝麻有多重
一粒芝麻的重量非常轻，通常在0.01克至0.02克之间。当然，这个重量会因为芝麻的大小和形状而有所不同。芝麻是一种常见的食品原料，广泛应用于烹饪和糕点制作中。尽管一粒芝麻看起来微不足道，但它们富含营养，对人体有很多益处。
四、芝麻保质期多久
两年左右。芝麻的保存时间很长，芝麻应该用塑料袋或者干净的罐子装起来放在干燥通风的环境下保存，在不受潮的情况下可以保存两年或者更长时间。注意变质了的芝麻是不可以继续食用的，保存芝麻不要碰水。尽量不要把芝麻放在冰箱保存。
五、芝麻是酸性还是碱性
芝麻是碱性。
1、芝麻是碱性食物的一种。黑芝麻具有很好的保健功效，，还可以益气健体，长肌肉，填脑髓。与此同时还可以帮助健脑益智，延年益寿等。
2、但是芝麻如果在煮熟了以后保存能力就降低，营养也会降低，所以不能吸收如果要芝麻的营养，推荐吃芝麻糊或者芝麻粉。
六、豆奶粉、黑芝麻糊、黑芝麻核桃粉、核桃粉的营养成分哪个更高
各有各的营养~换着吃也好呀~呵呵~豆粉的话，容易胀气，胃消化不好的人就要少吃~不过黄豆可是抗癌的首选哦~核桃粉对脑的帮助很大~但现在超市里面的那种核桃粉有很多添加剂不纯，自己磨得就好~燕麦可以清除体内垃圾，对便秘有一定得效果~黑芝麻糊嘛，我最近也特爱吃~呵呵~黑芝麻吃了对头发好~好吃~！！