一、老醋菠菜花生米做法
用料
生花生米
半小碗菠菜1小把色拉油2-3滴盐1克生抽1.5勺蚝油0.5勺陈醋2勺香油3-4滴大蒜4瓣白糖（依自己口味选择）0.5勺
超级爽口的陈醋菠菜花生米（家常版）的做法步骤
步骤1
准备好食材，其中菠菜泡一会，洗干净备用。
步骤2
炒花生米：锅热后放少许油，然后转小火，油微微热后放入花生米，不停的翻炒，直到花生米有怦怦的声音有剥皮现象或者用手拿出一个花生米轻搓有掉皮的现象说明已经炒好啦！（注意不要烫到手哦）
步骤3
焯菠菜准备：锅中放水烧开后，放入2滴油和一点点盐，可以让菠菜保持绿色和光泽。
步骤4
焯菠菜：将菠菜放入刚准备好的锅内（大颗菠菜可以截成两半）大约5-6秒钟，菠菜变得柔软，水又要沸起，此刻关火，然后将菠菜让入凉水中过一遍。
步骤5
菠菜除去水攥成团。
步骤6
将食材清单中相应比例的生抽、陈醋、蚝油、香油和蒜末（糖根据自己口味选择）放入菠菜团和炒好的花生米中充分拌开。迫不及待来一口吧??
二、陈醋菠菜怎么做不发黄
陈醋菠菜按以下方法做不发黄。
陈醋菠菜，主要原材料为250g菠菜。水煮开，放入菠菜，将煮开的菠菜，捞出控水。菠菜摊开，倒入适量的陈醋，和东古一品鲜，放入少量的精盐和味素，放入事先炸好的花生米。搅拌均匀即可食用了。
三、菠菜炝花生米的做法有哪些
原料：菠菜、花生米、小葱、生抽、陈醋、白糖、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、菠菜洗净放开水中焯一分钟。
第2步、花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。
第3步、小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。
第4步、菠菜焯好过冷水。
第5步、菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。
第6步、调料混合搅拌均匀。
第7步、浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。
四、菠菜花生的家常做法
主料
菠菜300克花生仁150克
辅料
味精1克陈醋15克植物油20克大蒜5克白砂糖1克-
步骤
1.菠菜摘洗干净；
2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；
3.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；
4.花生米捞出放在一旁待用；
5.大蒜切成末；
6.把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀
7.倒入陈醋，继续搅拌；
8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。
五、怎么做陈醋菠菜花生米
步骤1
冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
步骤2
菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟，捞出过凉水后挤去水分，切成段。
步骤3
炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味素，带上一次性手套抓，抓匀，让菠菜入味，OK，摆盘上桌。
六、陈醋菠菜花生米的做法
食材
菠菜一小把花生米50g食用油一汤匙陈醋两汤匙蒜泥适量盐1g白糖适量味素少许
步骤
1冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
2菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟，捞出过凉水后挤去水分，切成段。
3炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味素，带上一次性手套抓，抓匀，让菠菜入味，摆盘上桌。