一、低筋面粉除了做蛋糕还可以做什么
低筋面粉除了做蛋糕还可以做很多其他食品。
因为低筋面粉相对于中筋面粉和高筋面粉而言，面筋含量较低，适合制作一些不需要太耐嚼口感的食品比如饼干、馒头、发酵面包等等。
除此之外，低筋面粉还可以用来做一些糖果、点心等甜食。
所以，低筋面粉使用范围非常广，可以满足不同的烘焙需求。
二、低筋面粉能做什么
低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉是指水分百分之13.8、粗蛋白质百分之9.5以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
三、低筋面粉适合做什么
低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制作葱油饼和炸鱼。葱油花卷的做法如下：
主料：低筋面粉100克。
辅料：香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。
1、碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。
2、案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。
3、刷油后倒入葱末，摊匀、对叠、切段，两两叠起。捏紧接口，发酵一小时。
4、锅中隔水，大火蒸15分钟。
5、出锅装盘，葱油花卷即可制作完成。
四、中低筋面粉可以做什么
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）也可使用多用途麦芯小麦粉，适合制作各类面食。
低筋面粉没有筋力，制作出来的食物特别的松软可口，可以做蛋糕、饼干、千层蛋糕、薄脆饼、蛋挞等。
五、低筋面粉的各种做法
下面是一些常见的低筋面粉的做法:
1.面食:低筋面粉可以用来制作各种面食，如面条、饺子皮、混沌皮等。
2.蛋糕:低筋面粉可以制作蛋糕底层。方法是将低筋面粉、砂糖、鸡蛋和黄油混合搅拌，倒入烤盘中烤制。
六、低筋面粉可以做什么好吃的
可以做蛋糕??啊，家里有烤箱就能做了，所用材料和操作也都很简单。准备食材有四个鸡蛋，80g低筋面粉，40g玉米油，40g牛奶，40g白砂糖。
首先把玉米油和牛奶混合均匀，再加四个蛋黄混合均匀，涮入低筋面粉搅拌均匀，剩余四个蛋白跟40g白砂糖用打蛋器打成奶油状，两者混合（记得Z字形搅拌）入烤箱165上下烤20分钟就成功啦。昨天刚刚做了纸杯蛋糕给高中生当早餐