一、陕西片片汤面家常做法
瘦肉丝100克、春笋一根、毛豆一把、倒笃菜(杭州咸菜)看着办、油少点,多了长肉、盐凭自己口味,多了齁得慌、酱油一小勺、料酒一丢丢。
2、做法:
(1)肉切丝加上酱油料酒和一点点油,抓抓抓,待用春笋切丝,待用毛豆洗净,待用超市买倒笃菜,开袋,待用面条,一人份的,待用。
(2)春笋毛豆一起下锅,大火翻炒约两分钟。锅里得加油啊,不然就尴尬了。
(3)然后加肉丝,继续翻炒一分钟,等肉变色。
(4)加上倒笃菜,翻炒30秒左右。
(5)加水没过所有材料,等水开了再加面。
(6)加完面条后咕嘟两分钟,加适量盐,就可以关火了。
(7)装碗,汤多点更好,但是汤喝多了容易胖。
二、三丝汤面的做法月子餐
食材:
面条100克,熟鸡丝35克,木耳丝15克,熟火腿30克,青菜3颗,白汤500克。
做法:
(1)把鸡丝、木耳丝过水焯熟,熟火腿切成细丝,越细越好;
(2)要将炒锅洗干净,大火加入白汤500克,然后将处理好的鸡丝倒入,烧开。这时用漏勺将浮上来的丝捞起,撒上少许的冷水,等到浮沫升至汤面把浮沫撇净,然后加入盐略滚
(3)将捞出的鸡丝盖在面上,然后将汤浇进碗中,放上青菜就可以了。
温馨提示:
三丝不一定是文中提到的那三样,可以是自己喜欢的别的食材哦~
青菜稍微烫熟就好了,不能煮太久,才能保持住青菜脆嫩清香的口感。
三、陕北西红柿土豆汤面的做法
一、【西红柿土豆面】
主料:鲜面:150克
辅料:西红柿:150克、土豆:100克
小料:姜:3克、蒜:3克、葱花:5克
调料:盐:3克、味精:3克、白糖:2克、蚝油:3克、酱油:3克
制作:把土豆清洗干净后去皮切成丁,西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后,下入清水大火煮开下入面条一起煮,下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起,面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料,酱油、蚝油、盐、味精一起煮,煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。
四、河南萝卜缨汤面条最好吃的做法
河南萝卜缨汤面条最好吃做法
做法是先把干萝卜缨用温水泡开,然后淘洗干净了备用,然后捣蒜做蒜泥,在其中加适量盐、醋、香油等备用,最后坐锅烧水,等水烧开后下面条煮面,面煮好后捞到碗里,在碗里面条上加干萝卜缨及蒜泥等调味料,搅拌后就可以享受美味的面食了。
五、八种懒人面条做法无肉无葱
不充足。因为八种懒人面条做法中除了一种是素菜面,其他七种都含有肉或葱。如果要将这些做法改为无肉无葱的,需要重新设计面条的调料和配菜,会给制作带来一定的难度和时间成本。同时,如果只考虑面条的简单和快捷,不考虑营养均衡,使用这些八种懒人面条做法可能并不健康。如果真的要寻找无肉无葱的简便面条做法,可以考虑使用素汤或调味品替代肉和葱,添加其他蔬菜或豆腐等素材来达到口感和营养的平衡。
六、十种简单素面做法
用料:
胡萝卜1中根,土豆1中个,豆腐1中块,葱1根,蒜苗1根,五香粉1小勺,郫县豆瓣酱1勺,海天黄豆酱1勺
做法:
1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块,煎到外焦里透,根据个人喜好或浅或重
2、豆腐煎好,备用。下油炒红萝卜和土豆,可以混在一起炒,红萝卜时间要长一点,3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,微盐,十三香粉或者五香粉,七八分熟加水或者茶,熬汤汁
3、快熟的时候放豆腐,鸡精和盐,快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味