一、苯甲酸钠和苯的区别
苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。
苯，化学式C6H6。无色液体，有芳香气味，容易挥发和燃烧。可做染料，溶剂等，也用来合成有机物。
是两种不同的物质。
二、苯甲酸和苯甲酸钠有什么区别
苯甲酸钠与苯甲酸不一样，苯甲酸钠与苯甲酸区别为：化学式不同、水溶性不同、用途不同。
一、化学式不同1、苯甲酸钠：C7H5NaO22、苯甲酸：C6H5COOH。
二、水溶性不同1、苯甲酸钠：苯甲酸钠水溶性强，易溶于水2、苯甲酸：苯甲酸水溶性弱，微溶于水，溶于乙醇，乙醚等
三、用途不同
1、苯甲酸钠：苯甲酸钠主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
2、苯甲酸：主要用于抗真菌及消毒防腐，用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进，也作为钢铁设备的防锈剂、农业化学品；可以制作苯甲酸水杨酸软膏；可以用作食品、饲料、乳胶、牙膏的防腐剂；可以用作果汁饮料的定香剂
三、月桂醇和苯甲酸钠是什么
月桂醇和苯甲酸钠是洗发水的成分。
月桂醇是一种廉价的化学合成表面活性剂，清洁力很棒，在很多洗洁精、洗发水、卸妆油里面都含有这种成分。月桂醇洗发水能快速将头发油脂、脏物清除一干二净，但同时这种洗发水它的刺激性也大。长期使用这类洗发水会造成油脂分泌失衡以及头皮保护屏障受损。
大家都知道，洗发水的保质期一般是1~2年，而在这么长的保质期里面，要维持洗发水内的成分变质，需要添加防腐剂。苯甲酸钠就是很多洗发水喜欢添加的一种防腐剂，是比较低端的防腐剂之一，亲油性大易穿透头皮，对细胞吸收养分造成阻碍降低新陈代谢，从洗发水角度是防腐目的，若人体皮肤长期接触有很大损伤性，引发干燥脱屑。
四、苯甲酸钠怎么用呢，能起到什么作用呢
具有抑菌、杀菌和抗真菌作用。用于预防食物（食品）中微生物污染、腐败、变质而影响人类健康。它在食品中防腐剂量一般为0.
1%?0.
2%,饮料中不超过0.
3%;有资料认证，有不少厂家为使食物保质期后延而加倍使用。
五、苯甲酸钠的功交义
防止变质、发酸、延长保质期。苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质、发酸、延长保质期的效果。苯甲酸钠的用途是非常广泛的，它是最重要的酸型食品防腐剂，同时苯甲酸钠还用于药物、染料等。并且用作食品添加剂、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，同时也用作香料等有机合成的中间体。
苯甲酸钠还可用作抗生物制剂，它可以用于医药工业和植物遗传研究，也用于染料中间体杀菌剂和防腐剂。
六、苯甲酸钠是干什么的
苯甲酸钠的用途：
1，主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等2，用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂3，防腐剂;抗微生物剂。
4，苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
5，该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
6，用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。苯甲酸钠：苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na)，E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。