一、红枣荷包蛋糖水做法
所需材料:
红枣10-15个
鸡蛋2个
冰糖适量
水适量
制作步骤:
将红枣洗净,去核备用。
取一个碗,打入鸡蛋,搅拌均匀。
在鸡蛋中加入适量的冰糖,继续搅拌至冰糖完全融化。
将红枣放入鸡蛋液中,用勺子轻轻搅拌均匀。
取一个小锅,加入适量的水,放入红枣荷包蛋,大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。
最后根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。
小贴士:
红枣可以根据个人口味增减数量,如果喜欢更甜一些的可以多放一些。
煮的时间可以根据红枣的大小和个人口感来调整,一般10-15分钟即可。
如果喜欢更浓稠的口感,可以在煮的过程中适当加大火力,让汤汁收缩浓缩。
二、产妇糖水荷包蛋怎么做
主料:鸡蛋40g
辅料:水适量、白糖适量、枸杞适量
步骤一:先在砂锅里添入适量的水。
步骤二:开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中。
步骤三:盖上盖儿,然后烧开水。
步骤四:鸡蛋打到碗里准备好。
步骤五:将火关小,然后把鸡蛋从锅边滑入锅内,这样比较容易定型。
步骤六:小火煮至定型,砂锅还是好一些,没有粘锅底,然后我用勺子翻了一个面,好让鸡蛋中间均匀的受热。
步骤七:撇去浮末。
步骤八:出锅之前放入适量枸杞。
步骤九:成品。
三、煮糖鸡蛋的步骤
1、在锅里放入适量的清水烧开,
2、红枣用清水清洗干净,然后去核备用
3、把鸡蛋打到煮开的水里,转小火煮开
4、待水再开时,放入红枣、红糖,用小火煮15分钟。
5、准备一个干净无水的容器,把煮好的糖鸡蛋盛出即可
四、鸡蛋糖水做法
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
鸡蛋打入碗中
步骤/方式3
红枣洗净去核对半切开
步骤/方式4
荔枝干去壳洗净备用
步骤/方式5
枸杞清洗干净
步骤/方式6
雪平锅加入清水大火烧开放入红枣
步骤/方式7
放入荔枝干大火烧开转中火
步骤/方式8
煮至汤色变浓关火
步骤/方式9
倒入鸡蛋
步骤/方式10
下入枸杞
步骤/方式11
下入红糖盖上锅盖焖一分钟
步骤/方式12
小火焖煮片刻
步骤/方式13
这样一道营养丰富的鸡蛋糖水就做好了
五、黑芝麻鸡蛋糖水怎么煮
对于黑芝麻鸡蛋糖水怎么煮?
首先我们得在锅里面换水,然后把水烧开以后,把我们鸡蛋打到我们往里面把它打上以后,临到我们水里面去淋进去以后再拿我们的芝麻糊,然后加入糖水进行。搅动后就可以出锅了,基本上鸡蛋糖水就做好了。就是鸡蛋,我们的芝麻糊鸡蛋糖水就做好了。
六、糖水荷包蛋怎么煮不散
1:煮荷包蛋时,一定要记住,万万不要沸水下锅,要温水下锅,沸水会将蛋白冲散,最好是微微开锅,而且要始终保持这种微沸的状态。
2:想要鸡蛋不散花,不粘锅,一定保持水沸而不腾,煮制期间,添几次凉水,防止蛋白起沫。
3:还有一个技巧,就是用勺子,手勺抹上点食用油,将鸡蛋磕到里面,再把勺子放置沸腾的水面上,不要让水没过勺子,静等2分钟让底部凝固,就可以倒入锅中煮制了。
4:喜欢吃溏心的,要缩短煮制时间,大约3-4分钟就可以了